レシピ集

■　素麺たらこいため

▼材料
素麺、たらこ、ガーリックオイル(1人前大さじ2杯)、ニンニク1個

▼作り方
ニンニクをスライスしオイルを加え、弱火でいためてニンニクを取り出し、フライパンに残っているオイルでゆがいた素麺をいためる。
火からおろすときたらこを振りかけ、器に盛る。醤油を香り程度にたらして出来上がり。
★ 調理のポイント！！
青しそをきざんで絞って入れたり、きざみ焼き海苔をかけて食べます。
たらこの代わりにサケのそぼろを使うもよし。