レシピ集

■　手延素麺中華風

▼材料(4人分)
芝海老20匹(一人に5つくらい)、素麺一把半くらい、きゅうり1本、卵1個、プチトマト4個、ハム1人に2枚くらい、市販の冷麺のタレ

▼作り方
芝海老を湯通しして、頭を残して皮をむいておく。
きゅうり、プチトマト、ハム、錦糸玉子をお好みの細さにきり置いておく。
素麺をゆがき流水でしめ、水を切る。素麺の上に、準備しておいた具をちらす。
★ 調理のポイント！！
ゆでた素麺はくっついて固まりやすいので、あらかじめ具の方を準備しておきましょう。